E se os nossos jardins públicos fossem comestíveis? Não seria fantástico podermos abastecer-nos de vegetais e fruta diretamente nos jardins d nossa cidade? E que quão resilientes essas comunidades locais seriam se em conjunto construissem e preservassem um património coletivo e partilhado dia a dia?
Já aqui abordamos o conceito de paisagens comestíveis quando falamos da fantástica vila inglesa de Todmorden onde quase todas as plantas que se veem são comestíveis e este conceito tem vindo a crescer
Deixamos aqui algumas ligações para conhecerem mais sobre o movimento e recursos para identificar algumas das plantas silvestres que podemos encontrar no nosso país e que são comestíveis.
Livro Plantas Silvestres do Algarve
Como planear um jardim comestível, pela Senhora do Monte.
Programa da Biosfera dedicado às paisagens comestíveis
TedTalk de Pam Warhurst, fundadora do Edible Garden em Todmorden:
