Existem variadas soluções para cultivar em casa alguns dos seus alimentos preferidos. Em vasos no parapeito ou no terraço, nas paredes, penduradas no teto, soluções não faltam, mas hoje dedicamo-nos aqueles que têm também pouco espaço mas conseguem montar uma pequena horta numa área de 1 metro quadrado.
Esta tipo de horta é cada vez mais utilizado por hortelões urbanos e tanto a pode criar diretamente no jardim, como com uma estrutura individual e colocá-la sobre a terra ou num terraço sobre o chão. A produção é suficiente para uma pessoa durante um mês.
Foi desenhada a pensar em pequenos espaços e na comodidade de manutenção e por isso o hortelão pode alcançar todas as zonas sem esforço.
Plantas pequenas: Rabanete, cenoura, cebola, espinafre, beterraba, alface e salsa.
Plantas grandes: Repolho, broculos, couve-flor, beringela e pimentas.
Plantas verticais: Tomate, pepino, vagem, ervilha e feijão.
Para construir a estrutura pode usar tubos de ferro ou de PVC ou adaptar e reutilizar algum outro material, como pedaços de madeira.
As plantas maiores ficam nas fileiras de trás e as menores, na frente, para que todas recebam a luz do sol. As plantas verticais, como os tomates, devem ser penduradas na estrutura. Amarre-as bem para que suportem o peso e o vento.
A rotação de cultivos é automática. Por exemplo, um cultivo que leva mais tempo, como o do tomate, pode ser plantado entre outros cultivos de colheita rápida e que seriam colhidas antes que a planta precise de mais espaço.
Veja ainda um vídeo que ajuda a construir a estrutura e preparar o solo, aqui.
Mais algumas vantagens de construir uma horta em pequenos espaços e em camas elevadas, aqui.
fonte: Soluções Sustentáveis, Permacultura Urbana de Lucia Legan
