Um acompanhamento bem energético!

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É mesmo verdade, é possível cultivar milho em vaso!

Com um vaso de cerca 50 cm de diâmetro deverá conseguir ter 3 pés. Mas tome nota que vai crescer em altura. Para que ocorra a ocorra a polinização aconselha-se o cultivo conjunto de cerca de 8 pés.

Reforce a sua energia com este cereal, mas tome atenção com a linha pois ele é muito rico em hidratos de carbono.

Ingredientes:

8 espigas de milho fresco

1 Lima espremida

1 colher de sopa de chili em pó

2 colheres de manteiga

Sal, se desejar

Preparação:

Descasque as espigas para as limpar (retirar todos os estigmas, os  “cabelos” do milho) mas conserve as folhas/cascas.

Volte a colocar a espiga envolvida na casca e leve ao lume.

O lume não deve estar muito alto e as espigas devem estar a menos de 10 cm da fonte de calor.

Cozinhe durante cerca de 10/15 min. e vá virando.

Quando as espigas adquirirem um tom acastanhado retire-as do lume e de dentro das cascas.

Barre então a manteiga e volte a colocar no assador por mais 5 a 10 min..

Retire-as quando assadas e verta o sumo da lima e polvilhe o chili moído. Serva de seguida.

Nota: escolha bem o chili, ou faça-o v/ mesmo, pois a qualidade deste ditará o sabor final da receita. Pode ainda experimentar este processo no forno de casa.

 

Fonte: duartecastro.blogspot.com

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