Batatas fritas sem óleo, e sem batatas!

Mais uma boa ideia para o Verão com um legume abundante nesta altura, a cenoura.

Hoje as mais comuns são as cenouras cor de laranja mas estas foram desenvolvidas pelos holandeses no séc. XVI pois antes existiam de várias outras cores como brancas, roxas, amarelas e vermelhas!

dovasoapanela_2site

Ingredientes

Cenouras

Sal e azeite

Ervas aromáticas a seu gosto

Preparação

Corte a cenoura em palitos grossos e pincele-os com azeite e sal (de preferência marinho).

Espalhe no tabuleiro os palitos (pode pincelá-los diretamente n tabuleiro) e leve ao forno em potência elevada durante cerca de 10/12 min..

Se desejar acrescentar um sabor a ervas pode espalhar por exemplo tomilho ou cebolinho.

 

Se quiser ver como se faz consulte também este video.

Anúncios